あけましておめでとうございます!!!
ウニを捌く
牡蠣をいただいたんで蒸牡蠣を
小笹屋竹鶴 純米原酒

昨日はお休みだったので子供達と年賀状用の写真を撮りに竹原に
その足で最近ご無沙汰していた前川酒店へ行ってきました
日本酒は此処に買いにいけば間違いない!!!と僕は思ってます
龍勢とか竹鶴とか僕の好みのお酒のいいのがいつもちゃんとあるんです
今回は久々に竹鶴さんの日本酒が飲みたくなったので純米原酒を迷わずセレクト
どうやらラスト1本だったそうでラッキーでした
夜、仕事をしない事を心に決めおつまみ作り
鶏もも肉を酒粕味噌に漬けていたもののグリル、ほうれん草の胡麻和え、おにぎり、はやとうりと胡瓜のぬか漬けをささっと作りました
久々の竹鶴さんは濃厚でうまみがすごくとってもおいしかったです
最近お酒弱くなったと思っていたんですがいいお酒は飲んでても調子がいいし翌日残りません
素敵な日本酒でした